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问题: 抹茶是人们喝的普通绿茶直接磨成的粉末吗 ?答案: 并不是哦
解析: 抹茶也可以理解为“磨茶”,起源于隋朝,在唐宋时期达到顶峰,特别在宋朝,当时有了完整的寺院抹茶茶道(也就是点茶)。现在,关于 抹茶的定义 ,在拟定的《中国抹茶国家标准》中,指的是“ 采用覆盖栽培的茶树鲜叶经蒸汽(或热风)杀青后、干燥制成的叶片为原料,经研磨工艺加工而成的微粉状茶产品。
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